
玉米排骨汤的烹调方法
做法:
1. 排骨用冷水下锅,加入葱和姜以去腥味,然后进行焯水处理,去除血水后捞出。
2. 番茄炒至出汁,适量加油和盐更容易炒出浓郁的番茄味。
3. 根据个人口味适量加入盐和鸡精调味。一道美味的玉米排骨汤就完成了。
枸杞叶猪肝瘦肉汤烹饪指南
做法:
1. 猪肝切成片状,用一大勺淀粉抓拌后冲洗,再浸泡以去除血水。
2. 将猪肝、瘦肉与姜丝、少许盐、胡椒粉、一勺淀粉和食用油混合,腌制半小时。
3. 枸杞叶洗净并沥干水分备用。
4. 水开后,加入猪肝和瘦肉煮3-4分钟,撇去浮沫,再加入枸杞叶。
5. 加入适量盐和胡椒粉调味,最后撒入枸杞子即可享用。
膳鸡脚汤制作教程
做法:
1. 鸡脚用冷水下锅,加入姜、葱、料酒进行焯水处理,并浸泡十分钟冷水。
2. 在砂锅中加入参、黄芪、桂圆、红枣等材以及清水,煮开后转小火煮二十分钟。
3. 倒入鸡脚继续用小火煮三十分钟,出锅前加入枸杞和适量盐调味。一道营养丰富的膳鸡脚汤就完成了。
椰子鸡汤的制作方法
做法:
1. 处理椰子,削掉顶部的皮,用刀背敲击以打开椰子,取出椰汁和椰肉。
2. 将椰汁和椰肉切条放入锅中,加一小碗清水和红枣。水开后,倒入鸡块煮15-20分钟。
3. 加入一丢丢枸杞和适量盐调味。准备料汁:将葱末、蒜末等配料用热油泼香,加入花生碎等调料搅拌均匀即可。
鲫鱼豆腐汤烹饪步骤
做法:
1. 油热后放鲫鱼煎1分钟,然后加入葱姜和料酒。翻面再煎1分钟。
2. 倒入开水没过鱼身,大火炖10分钟后加入豆腐炖5分钟。最后加入白胡椒等调料即可出锅享用美味的鲫鱼豆腐汤。
