家常红烧鱼块这样做才地道绝绝子，鲜嫩入味太香了

家常红烧鱼块的地道做法如下：

1. 准备新鲜的鱼肉，切成块状备用。

2. 用料酒、生姜腌制鱼块去腥味。

3. 热锅加油，将鱼块煎至两面金黄。

4. 加入酱油、糖、葱姜蒜等调味料，以及适量的水，烧制入味。

5. 最后加入少许淀粉勾芡，使汤汁浓郁。

这样制作出来的红烧鱼块鲜嫩入味，香气四溢，绝对是家常美食中的绝绝子。