亲爱的姐妹们，你们好！今天我又回来了，带来了一款超级美味的小零食制作方法，这款小零食绝对适合我们追剧时享用，那就是家常卤鸭货。这款美食做法简单又详细，让你制作的每一口都充满美味，连骨头都入味，喜欢的妹一定要学会并收藏哦！接下来，就让我们一起进入美食制作的世界吧。
所需食材：鸭脖、鸭爪、鸭翅、鸭胗等鸭货。
调料：葱、姜、料酒、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、草果、生抽、老抽、蚝油、盐、冰糖、啤酒以及豆瓣酱。
制作步骤：
将准备好的各类鸭货仔细清洗干净。这一步非常重要，以确保我们的卤鸭货口感更好。
然后，将清洗干净的鸭货放入锅中，加入清水，放入葱结、姜片、料酒去腥，煮开后撇去浮沫，再捞出用温水洗净备用。
接下来，另起一锅，将处理好的鸭货放入锅中，加入各种香料如八角、桂皮、香叶等，以及调味料如生抽、老抽、蚝油、盐、冰糖、豆瓣酱等。然后倒入一罐啤酒，如果啤酒不够，可以再加一些清水。大火煮开后，转小火煮40分钟。
在煮的过程中，你可以看到鸭货慢慢吸收卤汁的美味。如果你喜欢素菜，这个时候就可以加入你想卤的素菜，比如海带、莲藕、鸡蛋等。
煮好后，让鸭货在卤汁中浸泡一段时间，这样更加入味。捞出卤好的鸭货装盘，就可以享用这道美味的卤鸭货了。
今天的分享就到这里，这款卤鸭货的制作方法详细又简单，连骨头都是香的。如果你还没有学会，不用担心，收藏起来慢慢学。学会后，想吃什么就可以自己在家做，绝对是追剧的最佳小零食。喜欢我的分享，记得关注哦！我们明天再见，姐妹们晚安！
