电压力锅炖羊排确实是一种简单快捷的制作美味大餐的方法。首先，将羊排切成适口大小的块，用清水清洗干净后沥干水分。在电压力锅中加入适量的水，放入羊排，加入姜片、葱段、料酒等调料，选择“肉类”或“炖煮”功能，设置适当的时间。电压力锅具有自动保压功能，炖煮过程中无需看管，非常方便。大约30分钟到1小时后，电压力锅会自动完成烹饪过程。打开锅盖，羊排已经炖得酥烂，肉质鲜嫩。最后，可以根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉等调味品，再炖几分钟即可。这样炖出的羊排，不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道适合全家享用的美味佳肴。电压力锅炖羊排，简单快速，美味大餐轻松搞定！