家常豆角炖排骨是一道美味且简单易学的菜肴。下面是制作这道菜的步骤：
1. 准备所需材料：排骨、豆角、生姜、葱、料酒、生抽、老抽、盐、糖等。
2. 将排骨洗净后冷水下锅，煮沸后撇去浮沫，捞出排骨沥干水分备用。
3. 热锅凉油，放入生姜和葱炒香，然后加入排骨翻炒。
4. 加入料酒，继续翻炒至排骨表面微黄。
5. 加入适量的清水，水量要没过排骨。然后加入生抽、老抽、盐和糖调味。
6. 将豆角洗净后加入锅中，与排骨一起炖煮。
7. 炖煮过程中，如有需要可适量加水。
8. 炖至豆角熟透，排骨入味后，撒上一些葱花增加香味，即可出锅享用。
这道家常豆角炖排骨鲜美入味，非常好吃。快试试这个简单易学的做法，享受美食吧！