独家秘制的酱香浓郁酱油肉配方表，分量十足，达十斤，专为追求酱香持久、肥而不腻的美食爱好者设计。该配方独特之处在于其长久保鲜的特性，让您尽享美食的同时，无需担忧变质问题。
首先，选用上等五花肉，切成均匀的块状，以备腌制之用。其次，秘制酱料是关键，主要原料包括生抽、老抽、甜面酱、黄豆酱、料酒、冰糖、五香粉等，这些调料经过精心配比，共同熬制出浓郁的酱香。将五花肉块放入酱料中充分腌制，确保每一寸肉都入味。
腌制完成后，将肉块放入炖锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火慢炖，直至肉质酥烂。炖煮过程中，酱香逐渐渗入肉中，使其肥而不腻，酱香四溢。
最后，将炖好的酱油肉捞出，放置通风处晾干表面水分，然后放入密封容器中，冷藏保存。这样处理后的酱油肉不仅酱香持久，而且能够长久保鲜，随时取用，都是美味佳肴。