糖醋白菜是一道非常经典的家常菜，做法简单，口感酸甜可口，深受大家喜爱。下面是一个新手小白也能轻松学会的糖醋白菜的做法：
首先，准备主要食材：白菜一颗，大约500克左右。将白菜洗净后，切成适口大小的块状或者片状，可以根据个人喜好来切。
接着，调制糖醋汁。在一个小碗中，加入适量的白糖，根据个人口味调整甜度；再加入适量的白醋，醋的量要稍微多一些，这样糖醋味会更明显；最后，加入少许盐和淀粉，搅拌均匀，制成糖醋汁备用。
然后，起锅烧油。在锅中倒入适量的食用油，油热后，放入切好的白菜，快速翻炒。因为白菜比较容易熟，所以翻炒的时间不宜过长，大约翻炒2-3分钟，直到白菜变软。
接下来，倒入之前调好的糖醋汁。将糖醋汁均匀地倒在白菜上，快速翻炒均匀，让每一片白菜都裹上糖醋汁。
最后，大火收汁。将火调至最大，快速翻炒，直到汤汁变得浓稠，均匀地裹在白菜上，即可出锅装盘。
这样，一道美味的糖醋白菜就做好了。简单易学，新手小白也能轻松掌握。快试试吧，让你的家人朋友都尝尝你的手艺！