自从入手了宜盾普的微蒸烤一体机，仿佛拥有了变成大厨的魔力。原本繁琐漫长的烹饪过程，如今变得简单快捷，令人充满成就感。就像这道娃娃菜烹饪一样，即使是厨艺小白也能轻松驾驭。将新鲜的娃娃菜洗净切成小块，放入加盐和油的沸水中焯烫一分钟，然后捞出整齐盘中。接下来，在碗中加入蒜末、小米椒、生抽、蚝油、鸡精和少许热油，搅拌均匀后铺在娃娃菜上面。只需将准备好的食材放入蒸烤机中，选择纯蒸模式，设定100度蒸5分钟，一道美味佳肴即可轻松完成。
用料清单：
娃娃菜：两颗，新鲜洗净切成块状
蒜：四瓣，捣成蒜末
食用油：适量
蚝油：一勺
生抽：一勺
小米椒：两个，切段
盐：少许
鸡精：适量
做法步骤详解：
1. 将娃娃菜洗净切块，沸水中加盐、油后，放入娃娃菜焯烫一分钟，捞出排盘。
2. 在碗中将蒜末、小米椒、生抽、蚝油、鸡精、盐与少许热油混合搅拌均匀，淋在娃娃菜上。
3. 将准备好的食材放入微蒸烤一体机中。
4. 选择纯蒸模式，设定温度100度，时间5分钟，开始烹饪。
娃娃菜不仅美味可口，更具有一定的营养功效：
1. 增强抵抗力：娃娃菜富含营养成分，有助于预防感冒和消除疲劳。
2. 解渴利尿：娃娃菜含有-胡萝卜素、铁、镁等成分，不仅能提升钙的吸收，其中的钾还能发挥利尿作用。
3. 通利肠胃：经过炖煮的娃娃菜易于消化，适合肠胃不佳或病患者食用。
4. 促进消化：娃娃菜能够促进肠道，帮助消化，预防干燥，并对某些疾病如矽肺、癌、肠癌等有一定的预防作用。
烹饪是一门技巧与艺术，每一个小小的烹饪技巧都能为美食增色不少。如果你想探索更多美食制作技巧，不妨搜索“豆果”查看我的菜谱。喜欢这个食谱的话，不妨收藏、关注，并在下方留言分享您的美食心得与建议。
