黑豆玉米面窝头蒸出来太硬？试试这个秘诀让它松软到掉渣！

如果您发现黑豆玉米面窝头蒸出来太硬，可以尝试以下几个秘诀来让它更加松软：

1. 增加水量：在和面时加入适量的水，让面团更加柔软，这样窝头在蒸制过程中会更加松软。

2. 调整蒸制时间：窝头蒸制时间不宜过长，过长会导致水分流失，窝头变硬。可以适当减少蒸制时间，让窝头保持湿润松软。

3. 添加发酵剂：在面团中加入适量的发酵剂（如酵母），可以让面团发酵，增加窝头的松软度。

希望这些秘诀能够帮助您改善窝头的口感，让它松软到掉渣！