黄油馒头真好吃？教你在家轻松做！

黄油馒头真好吃？教你在家轻松做！黄油馒头以其外皮酥脆、内馅香甜软糯而广受欢迎，制作过程其实并不复杂，只要掌握了要领，在家也能轻松制作出美味的黄油馒头。

首先，准备适量的中筋面粉、酵母、糖、牛奶和黄油。将牛奶和酵母混合静置一会儿，让酵母活化。然后将面粉、糖混合，加入活化的酵母液和软化的黄油，揉成光滑的面团。盖上湿布或保鲜膜，让面团发酵至原体积的两倍大。

面团发酵好后，排气揉匀，分成大小均匀的小剂子，滚圆后盖上保鲜膜再次静置15分钟。取一个小剂子，按扁，包入你喜欢的馅料，比如豆沙、芝麻等，然后收口捏紧，轻轻按扁成圆饼状。

将做好的馒头放入蒸锅中，大火蒸约15-20分钟，蒸好后不要马上打开锅盖，稍微焖几分钟再取出，这样馒头更加松软。现在，香喷喷的黄油馒头就做好了，外皮金黄酥脆，内馅香甜软糯，一口咬下去，幸福感满满！