想要在家轻松学会制作外酥里软的超好吃发面火烧吗？那就看我的手把手教学，新手也能一次成功！首先，你需要准备面粉、酵母、糖、盐、水和食用油等基本材料。将面粉倒入盆中，加入适量的酵母和糖，混合均匀后慢慢倒入温水，边倒边揉，直到面团光滑有弹性。接着，盖上湿布或保鲜膜，让面团在温暖的地方发酵至原体积的两倍大。发酵好的面团取出，排气后揉匀，分成小剂子，擀成圆饼状。在饼中间刷上油，撒上少量面粉防粘，然后对折，再擀开，重复几次后，放入预热好的烤箱中，以180度烤约15-20分钟。取出后，外酥里软的发面火烧就完成了！简单易学，快试试看吧！