南瓜蒸肉末是一道非常美味又健康的家常菜，做法简单，口感丰富。下面为您提供详细的制作方法和蒸制时间，让您轻松在家做出美味佳肴。
材料
– 南瓜：1个中等大小的（约500克）
– 猪肉末：200克
– 蒜末：适量
– 生姜末：适量
– 香葱：适量
– 酱油：1大勺
– 料酒：1小勺
– 白糖：1小勺
– 盐：适量
– 香油：适量
制作步骤
1. 准备南瓜：将南瓜洗净，去皮，切成大约2厘米大小的块状。
2. 蒸南瓜：将切好的南瓜块放入蒸锅中，大火蒸约15分钟，直到南瓜变得软糯。
3. 准备肉末：将猪肉末放入碗中，加入蒜末、生姜末、酱油、料酒、白糖和适量盐，搅拌均匀，腌制10分钟。
4. 混合：将蒸好的南瓜块放入一个大碗中，加入腌制好的肉末，搅拌均匀。
5. 蒸肉末：将混合好的南瓜肉末放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟，直到肉末熟透。
6. 调味：出锅前撒上适量的香葱和几滴香油，增加香味。
蒸制时间
– 蒸南瓜：15分钟
– 蒸肉末：10-15分钟
按照以上步骤和时间，您就可以轻松做出一道色香味俱佳的南瓜蒸肉末。这道菜不仅营养丰富，还非常适合家庭聚餐，希望您喜欢！