百科知识学会做地道川味糯米丸子，让你在家也能吃上香喷喷的美食绝绝子！ 由28百科知识网打开2025-09-012025-09-01 学会做地道川味糯米丸子，让你在家也能吃上香喷喷的美食绝绝子！想要在家复刻餐厅里那让人口水直流的川味糯米丸子，其实并不难。首先，你需要准备优质的糯米，将其浸泡数小时后蒸熟，再加入适量的肉末、香菇丁、葱花等调料拌匀，制成圆球形状。接着，将糯米丸子裹上淀粉，放入热油中炸至金黄酥脆，外酥里糯，口感绝佳。最后，可以搭配自制的辣椒酱或者豆瓣酱，淋上热油激香，那滋味，简直绝绝子！这道菜不仅色香味俱佳，还富含营养，是家庭聚餐的佳肴之选。现在，你也能轻松在家享受这道地道的川味美食了！