家常脆皮年糕，外酥里糯，真的是一道超简单又让人好吃到停不下来的美味！制作过程非常便捷，只需要准备年糕、鸡蛋、面粉、糖等基本材料，再根据个人口味添加一些喜欢的配料，比如豆沙、花生碎、芝麻等，就能轻松做出一道色香味俱全的佳肴。
首先，将年糕切成适当大小的块状，然后裹上一层薄薄的面粉，这样可以让年糕更加酥脆。接着，在平底锅中倒入适量的油，将裹有面粉的年糕块放入锅中，小火慢慢煎至两面金黄，直到年糕外皮变得酥脆。煎好的年糕块可以稍微放凉一下，这样口感会更好。
最后，可以根据自己的喜好添加一些配料，比如撒上豆沙、花生碎或者芝麻，再淋上一些蜂蜜或者糖浆，这样可以让年糕的味道更加丰富多样。咬一口，外酥里糯，甜而不腻，真是让人停不下来！这道家常脆皮年糕不仅简单易做，而且口感绝佳，非常适合作为家常小吃或者零食，让你在忙碌的生活中也能享受到一份美味与快乐。