学会做红烧武昌鱼超简单就三步轻松搞定

学会做红烧武昌鱼超简单，就三步轻松搞定！首先，将武昌鱼清洗干净，从鱼肚里取出内脏和鱼鳃，然后在鱼身上切几刀，方便入味。第二步，热锅倒油，油热后将鱼两面煎至金黄，捞出备用。第三步，锅中留底油，加入葱姜蒜爆香，再加入适量的生抽、老抽、糖和料酒，倒入煎好的鱼，加入适量的热水没过鱼身，大火烧开后转小火炖10分钟左右，最后大火收汁，撒上葱花即可出锅。这样一道美味的红烧武昌鱼就做好了，简单又好吃！