想要知道章鱼足煮多久才刚好熟透，其实有一个非常简单的小窍门可以帮助你。首先，你需要将章鱼足清洗干净，去除内脏和表面的粘液。然后，将它们放入锅中，加入足够的水覆盖住章鱼足。接下来，加入一些姜片和葱段，这些调料不仅能去除章鱼足的腥味，还能增加菜肴的香味。
大火将水烧开，然后转小火煮约10到15分钟。你可以用筷子或者叉子轻轻戳一下章鱼足，如果能轻松戳透，说明章鱼足已经熟透。如果还有点 resistance，可以再煮几分钟，直到完全熟透。这个方法简单易行，能够帮助你准确掌握章鱼足的烹饪时间，确保每一只章鱼足都熟透美味。