关于麦当劳食品放置过夜后是否还能放心吃的问题，需要根据具体情况来判断。首先，麦当劳的食品，尤其是汉堡、薯条等，通常含有较高的盐分和脂肪，这些成分容易滋生细菌，尤其是在室温下放置过夜时。因此，从食品安全的角度来看，不建议将麦当劳的食品放置过夜后食用。
然而，如果食品在放置过程中始终保持在冷库或冰箱中，且没有出现明显的变质迹象，如异味、发霉等，那么在仔细检查后，理论上可以再次食用。但即便在这种情况下，食用前也应确保食品的温度降至室温以下，以进一步降低细菌滋生的风险。
需要注意的是，即使食品外观上看起来没有问题，但过夜的食品仍然存在一定的食品安全风险。因此，最安全的做法还是尽快食用或妥善处理已购买的麦当劳食品，避免将其放置过夜。如果不确定食品是否安全，最好选择丢弃，以保障自身的健康和安全。