制作鲜奶雪露面包的详细步骤
1. 将除黄油之外的所有原料混合搅拌，揉成光滑的面团。然后加入黄油继续揉至面团充分扩展，进行基础发酵。
2. 等待面团发酵至原来的两倍大小，期间注意保持面团的温度和湿度。
3. 将发酵好的面团稍微压扁，使用切面刀均匀分割成四份，每份约重90克。对分割好的面团进行收口，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。
4. 使用擀面杖将面团擀成牛舌形状，注意力度要均匀，不要过于用力。
5. 翻面后，将面皮的两侧向内折叠，捏紧收口，整理成型。
6. 再次翻面后，准备进行二次发酵。将整形好的面团均匀放置在铺有油布的烤盘上，注意面团的间隔距离。
7. 制作表面装饰面团。将玉米油、清水和软化的黄油一起加热至沸腾，然后熄火加入高筋面粉迅速搅拌成面团。待面团降温后，分次加入打散的全蛋液，搅拌成具有流动性的面糊。如果面糊过干，可以适量添加全蛋液。将面糊装入带有圆嘴花嘴的裱花袋中。
8. 将烤盘放入已预热的烤箱中，并在烤箱底部放两小杯凉水，开启发酵功能进行第二次发酵，时间约为40-60分钟。然后在面包表面刷上蛋液，再挤上泡芙面糊。
9. 根据自己烤箱的特性，调整至合适的温度，例如上火150度，下火170度。预热烤箱至180度，然后将面包放入烤约20分钟，直至表面呈现金。
10. 制作夹馅。将黄油充分软化后与糖粉打发至蓬松发白，加入枫糖和奶粉搅拌均匀。然后分次加入鲜奶油（无需打发），搅拌至混合均匀。
11. 在面包胚中间割开一刀（不要割断），然后使用花嘴将夹馅挤入面包中。可以在面包表面筛一些糖粉增添口感。
小贴士：
请注意，这个配方可以制作4个鲜奶雪露面包，8个装饰泡芙和4个夹馅。如果泡芙面糊太干，可以适量添加全蛋液。每个烤箱的性能都有所不同，请根据自己的烤箱调整烘烤的温度、时间和模式。
心情故事：
这款鲜奶雪露面包，每一口都让人陶醉。甜丝丝、冰凉凉的夹馅在即化，散发出浓郁的奶香。它的外观有点像毛毛虫面包，但却有着独特的制作工艺和口感。这是我最喜欢的面包之一，每次制作都能带给我无限的乐趣和满足感。同样地，这个配方可以制作4个面包，你可以根据自己的口味适当调整配方。
