九阳烘焙秘籍中，鲜奶雪香面包以其松软的口感和浓郁的奶香而备受喜爱。下面是其独特的配方与做法：
【配方】
高筋面粉300克、鲜奶150毫升、糖30克、盐3克、酵母5克、黄油20克、鸡蛋1个。
【做法】
1. 将鲜奶加热至温热（约35℃），加入酵母，搅拌均匀后静置5分钟。
2. 在一个大碗中，将高筋面粉、糖、盐混合均匀，加入黄油和鸡蛋，揉成光滑的面团。
3. 将面团放入碗中，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至原体积的2倍大。
4. 发酵好的面团取出，按压排气，分成小剂子，滚圆后静置10分钟。
5. 将小剂子再次滚圆，排列在烤盘上，盖上保鲜膜，二次发酵约30分钟。
6. 发酵好的面包表面刷上蛋液，撒上白芝麻或糖粉。
7. 预热烤箱至180℃，将面包放入烤箱中，烤约15-20分钟，至表面金黄即可。
这款鲜奶雪香面包，口感松软，奶香浓郁，非常适合作为早餐或下午茶点心。通过使用鲜奶和黄油，不仅增加了面包的风味，还使其更加湿润和柔软。希望你能尝试制作，享受美味！