关注大胖友图图，每日新奇、简单、美味、实用的食谱等你来探索。今天，我要教你如何用红薯制作独特美味的馒头，这道食谱定会让你和家快朵颐。
所需材料有：
红薯300克、面粉250克、鸡蛋2个、酵母3克、玉米油25克、玉米糖浆或白砂糖适量。
先将红薯蒸至软烂，用叉子碾成细腻的番薯泥。接着，加入鸡蛋、酵母和油，混合均匀，直至得到湿润的番薯糊。这时，你可以感受到制作美食的乐趣。
随后，加入普通面粉，搅拌成面团。如果红薯不甜，可以适量加入玉米糖浆或白砂糖提升味道。将面团密封，放在温暖处进行发酵，直至变成约2.5倍大小。
转移到揉面板上，将面团分成约41克的小块，形成有棱有角的小面团。这些面团可以填满28厘米长的烤盘。再次密封并发酵至1.5倍大小。
预热烤箱至140度，低温烘烤40分钟，这样烤出的馒头才能熟透，并且表面保持漂亮的橘。你可以在表面撒上蛋或糖霜增加食欲，但这并非必需。
当你咬下这个馒头时，你会感受到它的柔软，介于蛋糕和面包之间的独特口感。
关注大胖友图图，每天都有新的、简单的、美味的、实用的食谱等你探索。如果你喜欢这个食谱，请点赞并分享你的制作心得。你的支持是我创作的最大动力。在制作过程中有任何疑问，欢迎留言评论，我会及时回复你的。
