百科知识超简单家常荞麦面馒头做法分享，新手也能轻松学会的秘诀大公开！ 由28百科知识网打开2025-08-282025-08-28 当然可以！超简单家常荞麦面馒头做法分享，新手也能轻松学会的秘诀大公开！首先，准备好荞麦面、中筋面粉、酵母和温水。将酵母溶解在温水中，静置5分钟。然后，将荞麦面和中筋面粉混合，加入酵母水，揉成光滑的面团。记住，面团要揉到表面光滑，这样馒头才会松软。接下来，将面团发酵至原体积的2倍大。发酵完成后，排气揉匀，分成小剂子，滚圆后静置10分钟。最后，将小剂子放入蒸锅，大火蒸15分钟即可。秘诀是：面团要揉到位，发酵要充分，蒸时要火力足。这样，你就能轻松做出松软可口的荞麦面馒头啦！