炎炎夏日，食欲不振？试试这款五分钟速成快炒丝瓜，简单又美味，瞬间唤醒你的味蕾！
首先，将新鲜丝瓜洗净去皮，切成滚刀块备用。热锅冷油，油温升高后，下蒜末爆香，接着倒入丝瓜块，大火快速翻炒。因为丝瓜在高温下很容易出水，所以炒制时间不宜过长，大约1-2分钟即可。此时，可以加入适量的盐、糖和鸡精进行调味，让丝瓜的味道更加鲜美。
为了增加口感层次，可以加入少许的青红椒块或者葱段，这样既能增加色彩，又能丰富口感。最后，撒上一些芝麻或者香菜，点缀一下，整道菜就更加诱人了。
这道五分钟速成快炒丝瓜，不仅操作简单，而且保持了丝瓜的清香和嫩脆，是夏日里一道不可多得的清爽佳肴。快试试吧，让你的夏天不再单调！