东北运动员在冬奥会上的表现备受瞩目，他们的背后也有着东北美食的加持。来自冬奥冠军之乡七台河的王濛，以独特的解说风格频频将东北美食推向热搜。王濛解说时展示的东北菜更是吸引了无数人的关注。
东北菜的魅力无法用言语形容，它不仅是冬奥冠军们的官方菜系，更是大家心中的美食佳品。尤其是酸菜炖排骨等特色菜品更是让人垂涎欲滴。就连知名人士黄健翔老师也对东北菜的丰富和美味赞不绝口。
东北大地物产丰富，这片土地不仅孕育了豪爽乐观的东北人，也孕育了独具特色的东北菜。炖菜是东北菜的核心，各种食材经过炖煮，呈现出浓郁的口感和独特的香味。无论是冬季的冬储菜、干菜、酸菜等食材炖制的菜品，还是其他季节的佳肴，都有其独特的魅力。
虽然关于哪四道菜能被称为四大炖一直存在争议，但无论哪种组合，东北的炖菜文化已经深入人心。这些菜品无论是家常菜还是待客佳肴，都以其独特魅力让人流连忘返。像酸菜炖排骨等特色菜品更是受到冬奥冠军的喜爱和推荐。它们所散发出的家常氛围和亲民的口感是这些菜品受到人们喜爱的原因所在。
每一个美味的背后都有许多让人惊喜的秘密调料或独特做法等你来发现和学习。让我们尝试制作自己喜欢的东北菜品，并分享这些美味吧！至于你心中的四大炖是哪几道呢？请参与投票，让我们听听你的声音。
