财经节目《回家吃饭》近期的节目中，我们的厨房高手达人们都展现出了他们的独特技艺。其中，胡阿姨的一品锅令人难以忘怀，洪慧敏的祖传铸锅手艺也非常惊人。加上各位专业大厨按照古法烹制的徽菜，让开眼界。今天我们的厨房又迎来了一位新达人陈东杰，他的技艺更是让人惊叹。
陈东杰手持重锤，正在厨房里千锤百炼地制作手工墨块。墨块的制作过程需要忍受脏和累，这是他从小就熟悉的过程，更是绩溪的一项特色技艺。制墨需要日复一日的重复劳动，而每一块墨至少要经历十万次的锤炼才能制成。虽然制作过程非常辛苦，但陈东杰仍然坚持传承这项技艺。他手上的伤痕是他在制作过程中付出的努力与坚持的象征。
除了制作手工墨块，陈东杰还是一位厨房达人。今天他要为我们展示他的厨艺，做一道地道的徽菜——红烧石斑鱼。这道菜的制作过程非常简单，只需要几个步骤就能完成。热气腾腾、香气扑鼻的红烧石斑鱼让人垂涎欲滴。他还将为我们呈现另一道特色菜——羊排臭鳜鱼。虽然臭鳜鱼的味道让一些人难以接受，但陈东杰的厨艺却足以让人一试。
经过这几天的体验，我已经深深爱上了这个地方。绩溪之美不仅仅在于它的风景如画，更在于这里的人们对于美食和技艺的执着追求和无私奉献。今晚的财经频道《回家吃饭》，一定不要错过！一定要观看今晚的18:30节目，一起感受绩溪的魅力！
红烧石斑鱼与羊排臭鳜鱼的制作方法已经为大家列出。两道菜的食材和做法都非常简单，大家也可以在家尝试制作。今晚的节目中，我们还将分享更多烹饪技巧和心得。敬请期待！
