想要轻松搞定超详细粘面蒸馒头，其实并不难！首先，你需要准备适量的面粉、酵母、糖、盐和温水。将酵母溶解在温水中，静置几分钟让酵母活化。接着，将面粉放入大碗中，加入酵母水和糖、盐，混合均匀。然后，慢慢倒入温水，边倒边搅拌，直到面团变得光滑有弹性。将面团盖上湿布或保鲜膜，放在温暖的地方发酵，直到体积膨胀至原来的两倍大。
发酵好的面团取出，轻轻按压排气，然后分割成均匀的小剂子。将小剂子擀成圆形馒头状，放在蒸屉上，间隔一定距离，防止粘连。盖上盖子，再次发酵约30分钟。发酵好的馒头放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟。蒸好后，不要马上开盖，焖几分钟再取出，这样馒头更加松软。
这样，你就能轻松搞定超详细粘面蒸馒头了！记住，发酵是关键，要保持耐心，这样才能做出松软可口的馒头。