广东瘦肉汤以其清甜滋补而闻名，非常适合家庭制作。这道汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，特别适合在寒冷的天气里温暖身心。下面我将为你介绍如何简单快手地制作这道暖心汤。
首先，准备材料：瘦猪肉500克、胡萝卜1根、姜3片、红枣5颗、枸杞一小把。所有材料清洗干净后，将瘦猪肉切成小块。
接着，将猪肉块放入沸水中焯水，去除血水和杂质。焯好后的猪肉块捞出，用清水冲洗干净，备用。
在锅中加入适量清水，将焯水后的猪肉块放入锅中，加入姜片和红枣，大火煮开后转小火慢炖1小时。
将胡萝卜去皮切成小块，枸杞稍微冲洗一下。在猪肉炖煮到1小时后，加入胡萝卜块，继续炖煮30分钟。
最后，加入枸杞，再炖煮10分钟即可。此时，汤色清亮，味道鲜美，营养丰富。
这道广东瘦肉汤的制作过程简单快手，而且暖心暖胃，非常适合家庭制作。希望你能尝试一下，享受这份温暖和美味！