百科知识学做香脆炸秋葵，外酥里嫩超好吃，简单易上手！ 由28百科知识网打开2025-07-022025-07-02 学做香脆炸秋葵，外酥里嫩超好吃，简单易上手！首先，准备好新鲜的秋葵，清洗干净后切成圈状。接着，将秋葵放入碗中，加入适量的盐和玉米淀粉，搅拌均匀，让每根秋葵都均匀裹上淀粉。然后，将处理好的秋葵放入预热好的油锅中，用中火炸至金黄色，注意火候不要太大，以免外皮糊了里面还没熟。炸好的秋葵捞出沥油，放在厨纸上吸去多余的油分。最后，撒上适量的黑胡椒粉或辣椒粉增加风味，即可享用。这道香脆炸秋葵做法简单，外酥里嫩，口感极佳，非常适合作为家常小吃或下酒菜。