盛夏时节，杨梅挂满枝头，鲜艳诱人！杨梅除了直接食用外，还能做出哪些消暑美味的小吃？今天小琳为你分享三种简单易做的杨梅小吃，让你在炎炎夏日里享受冰爽酸甜的美味。
一、杨梅冰粉
杨梅冰粉是一款清爽可口的消暑小吃。首先准备好杨梅、冰粉粉、清水和冰糖等食材。将杨梅用淡盐水浸泡后去核，然后煮制杨梅汁。将杨梅汁重新煮沸，倒入冰粉粉中搅拌均匀，然后放入冰箱冷藏凝固。切块后淋上桂花蜜或椰奶，即可享用冰爽Q弹的杨梅冰粉。
二、杨梅荔枝饮
杨梅荔枝饮是一款贵妃同款的甜汤。将杨梅和荔枝一起煮制，加入冰糖调味，放入冰箱冷藏后饮用，酸甜交织，开胃解暑。你也可以根据个人口味，加入柠檬片和薄荷叶提升口感。用气泡水代替普通水，可以制作出更加爽口的杨梅荔枝气泡饮。
三、杨梅酸奶冻
杨梅酸奶冻是一款免烤箱的低卡甜品。首先熬制杨梅酱，然后将吉利丁片融化后倒入酸奶中搅拌均匀。在杯底铺上一层饼干碎，交替倒入杨梅酱和酸奶液，用牙签划出大理石纹路，然后放入冰箱冷藏。脱模后可直接食用，享受酸奶与杨梅酱的美味碰撞。
除了以上三种美食做法，还有一种万能杨梅酱的做法，可以搭配面包、酸奶、饮品等食用。我们还分享了一些杨梅处理的小技巧，如清洗、去核和保存等。
那么你还有哪些创意的杨梅吃法呢？欢迎在评论区晒图分享！今天的美食分享就到这里，我们下期再见！
