女生吃的木耳之所以通常是黑色的，这是因为我们日常所说的“木耳”，学名其实叫做“黑木耳”，它的颜色主要是由其细胞内含有的色素决定的。黑木耳在生长过程中，会合成一种叫做“黑色素”的色素，这种色素赋予了黑木耳独特的黑色。而女性在食用木耳时，主要是食用其干燥后的菌体，这个过程中，黑木耳的黑色素会进一步稳定，因此我们看到的黑木耳大多是黑色的。
此外，黑木耳的营养价值也非常高，它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等，对人体健康有很多益处。例如，黑木耳可以降低血脂、减肥、润肠通便等，因此被广泛认为是一种健康的食品。而女性在日常生活中，也经常通过食用黑木耳来保持身体健康和美丽。所以，女生吃的木耳都是黑色的，主要是因为其本身的黑色素以及其丰富的营养价值。