二月春归，春风拂面，万物复苏。在这充满生机的季节里，碧桃花下，我们感叹时光流转，岁月如梭。早春时节，尽管气温尚未完全回暖，但春风已带着一丝温柔，不再像冬天那样寒冷刺骨。人们心中的喜悦如春水般涌动，期待换上轻盈的春衣，妆扮得花枝招展出门迎春。
初春的皮肤状况却总是令人头疼。经过一个冬季的寒风洗礼，皮肤容易变得粗糙无光泽，令人烦恼。想要改善肤质并非难事。我们可以通过饮食调理来让皮肤焕发光彩。比如，多食用一些对皮肤有益的水果和汤羹。今天，我要为大家分享一道香甜可口的桃胶银耳甜羹。
这道羹的用料丰富，营养满满。其中，红枣被誉为“天然维生素丸”，含有丰富的维生素C，具有抗氧化、改善肤色的作用。银耳则富含胶原蛋白，长期食用可以滋养皮肤，让皮肤保持美白、顺滑。桃胶口感Q弹，富含植物蛋白质和胶原蛋白，可以让肌肤保持细腻嫩滑、有弹性的状态。还加入了桂圆、枸杞和玫瑰花，这碗羹的营养价值更是不言而喻。
制作桃胶银耳甜羹的步骤如下：
所需食材包括红枣、干桂圆、银耳、桃胶、枸杞、干玫瑰花和冰糖。
1. 提前一晚将桃胶浸泡在清水中8-10小时，直至充分泡发。然后清洗干净备用。
2. 银耳用清水泡发2个小时，然后切去根部，撕成小块备用。干桂圆剥去外壳清洗干净。
3. 在等待银耳泡发的过程中，将红枣加清水和面粉搓洗干净，然后切成圆片去核备用。面粉具有很强的吸附力，可以很好地清洁红枣表面的灰尘和杂质。
4. 煮锅中加入足量清水，将撕好的银耳冷水下锅，煮沸后转小火炖煮40分钟，直至银耳出胶。
5. 加入处理好的桂圆继续炖煮10分钟，然后加入桃胶。在等待的过程中，将枸杞浸泡在清水中。
6. 炖煮过程中，陆续加入红枣、枸杞、冰糖和干玫瑰花，直至冰糖完全融化后，即可关火盛入碗中。一碗营养丰富、口感香甜的养颜羹就完成了。
炖煮养颜羹时，减肥控糖的朋友可以不放冰糖，红枣和桂圆的甜味也会让羹品味道甜美。玫瑰花的加入则为整道羹品增添了一丝花香，让人仿佛置身于春日之中。需要注意的是，因银耳易出胶，建议现做现喝，依据人数适量增减食材用量。
在这春意盎然的季节里，不妨为自己炖一碗桃胶银耳甜羹，滋润皮肤，养颜美容。我是市井觅食记，愿你在享受美食的也能拥有光彩照人的肌肤。
