小个鱿鱼仔，这种小巧可爱的鱿鱼，烹饪起来既简单又美味，非常适合新手尝试。首先，你需要准备好新鲜的鱿鱼仔，并将其清洗干净。接下来，将鱿鱼仔切成适口的大小，可以根据个人喜好选择切片或切段。然后，在鱿鱼仔上撒上适量的盐、胡椒粉和其他你喜欢的调味料，腌制几分钟让味道更加入味。
为了保持鱿鱼的嫩滑口感，最佳烹饪方法是快炒或蒸煮。快炒时，先将锅预热，加入适量的油，快速翻炒鱿鱼仔，直到变色即可出锅。蒸煮则更为简单，只需将鱿鱼仔放入蒸锅中，大火蒸约5分钟即可。
最后，根据个人口味，可以搭配一些简单的蔬菜或者酱料，如葱花、蒜末或者酱油，进一步提升菜品的口感和风味。这样，一道简单又美味的鱿鱼仔就完成了，不仅操作简单，而且非常适合新手尝试。