想要做出营养美味的蚕豆米汤，其实非常简单，今天就来手把手教你家常做法。
首先，准备新鲜的蚕豆米，大约一斤左右。将蚕豆米清洗干净，去除杂质和坏掉的部分。接着，将清洗好的蚕豆米放入锅中，加入适量的清水。水的量要没过蚕豆米，并且稍微多一点，因为煮的过程中会有蒸发。
接下来，开大火将水烧开，然后转成小火，盖上锅盖慢慢煮。煮的过程中要注意观察，防止水烧干。煮大约30分钟到40分钟，直到蚕豆米变得非常软烂。
煮好的蚕豆米汤可以直接食用，也可以根据个人口味加入一些盐调味。这样一碗简单又营养的蚕豆米汤就做好了，非常适合家人尤其是小孩食用，有助于补充蛋白质和维生素，促进健康成长。