想要煮出软糯香甜的板栗，时间确实非常关键，掌握好了就能吃到最美味的栗子。一般来说，新鲜板栗煮的时间需要相对长一些，大约在20到30分钟左右，而如果是冷冻板栗，因为已经经过初步处理，煮的时间可以缩短到15分钟左右。
具体来说，可以先将板栗洗净，如果是有壳的，需要先煮开一锅水，水开后放入板栗，用中小火煮。煮的过程中要注意观察，因为不同锅具、火力大小以及板栗的新鲜程度都会影响煮的时间。通常煮到板栗壳很容易剥开，里面的栗肉变得软糯，用筷子能轻松戳透时，就是最佳食用时间了。煮的时间太短，栗肉会偏硬，口感不够香甜；而煮的时间过长，则可能导致栗肉过于软烂，失去一些风味。所以，边煮边尝是判断板栗是否煮好的好方法。
记住这个时间范围，并根据实际情况稍作调整，你就能轻松煮出软糯香甜、入口即化的美味板栗了！无论是做板栗炖鸡、板栗粥，还是直接当零食吃，都非常好吃。