今日特色美食——盐渍包菜
亲爱的美食爱好者们，如果你们对泡菜情有独钟，那么这道盐渍包菜定会让你们大呼过瘾。它拥有泡菜的口感，做法简单易学，无论是拌面还是夹馒头，都让人回味无穷。喜欢我们的分享，就赶快关注我们并点个赞吧。
下面就让我们通过视频，一起来学习如何制作这道美味佳肴吧。
盐渍包菜制作教程
所需材料：
包菜：半个
馒头：用于夹包菜食用
配料：盐、白糖、陈醋、生抽、芝麻油、辣椒酱
制作步骤：
– 步骤一 –
将包菜的根部切除，然后对半切开。接着，沿着侧面将包菜切成细丝。
– 步骤二 –
将切好的包菜丝放入水中，仔细清洗干净。
– 步骤三 –
洗净后沥干水分，加入1勺盐、半勺糖，用筷子搅拌均匀后腌制10分钟。10分钟后，加入1勺陈醋、1勺生抽、1勺芝麻油以及适量辣椒酱，再次搅拌均匀。
– 步骤四 –
将馒头从中间切开，夹入腌制好的包菜，便可以享受美味了。
– 步骤五 –
腌制时加入白糖可以让包菜更加脆爽。其实，类似的方法还可以腌制萝卜、莴笋等其他蔬菜，搭配面食或粥都是绝佳的选择。
盐渍包菜是一道非常下饭的家常菜，制作简单，口感鲜美，是日常餐桌上的佳品。快按照我们的教程动手试试吧，相信你会爱上这道美食的。
