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自制酱饼灵魂酱料这样做超简单

制作自制酱饼的灵魂酱料非常简单,只需要几个基本的食材和步骤。首先,准备适量的黄豆酱、甜面酱、辣椒酱和芝麻酱。将这些酱料按照个人口味比例混合均匀,一般黄豆酱和甜面酱的比例为1:1,再加入适量的辣椒酱和芝麻酱增加风味。

接下来,将混合好的酱料加热,小火慢炖,让酱料充分融合,散发出浓郁的香味。在加热过程中,可以适量加入一些水或高汤,使酱料更加顺滑。待酱料冷却后,即可使用。

制作酱饼时,将面团擀成薄片,涂上适量的灵魂酱料,再撒上葱花、香菜等配料,卷起来煎至两面金黄即可。这样制作出的酱饼外酥里嫩,酱香浓郁,非常美味。

总之,自制酱饼的灵魂酱料制作简单,只需掌握好食材比例和加热技巧,就能轻松制作出美味的酱饼。