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自制面酱超简单!手把手教你做香浓酱料,好吃又省钱。

制作自制面酱非常简单,只需要几个基本的食材和步骤,你就能做出香浓美味的酱料。首先,你需要准备一些黄豆、盐和清水。将黄豆清洗干净后,浸泡在清水中,第二天换水再次浸泡。浸泡好的黄豆放入锅中,加入足够的水,煮至黄豆烂熟。煮烂的黄豆捞出,放入搅拌机中,加入适量的盐和水,搅拌成细腻的糊状。将糊状物倒入锅中,用小火慢慢熬煮,期间不断搅拌,直到酱料变得浓稠。熬好的面酱可以装入干净的瓶子中,放入冰箱保存。使用时,可以根据自己的口味加入适量的水或酱油调味。自制面酱不仅香浓美味,而且省钱健康,非常适合家庭制作。