
大家好,我是热爱分享美食制作的小厨娘。想必大家对馒头都不陌生,它是我们日常生活中的常见面食。除了普通白馒头,你们吃过哪些花样百出的馒头呢?今天我就带大家了解几种特色馒头的制作方法,如果你也是面食爱好者,不妨点个赞并关注我的分享。
花样馒头展示:
菠菜双色馒头
白色面团配方:150克普通面粉、78克牛奶、2克酵母。
绿色面团配方:使用菠菜汁代替部分牛奶,与白色面团配方相似,创造出绿色面团。
苹果口感馒头
食材:使用菠菜汁作为主原料,加入面粉、酵母和适量白糖,以及蔓越莓增添口感。
南瓜玫瑰香馒头
以南瓜泥为主要原料,搭配面粉、白糖和植物油,制作出玫瑰形状的馒头。
无糖奶香馒头
采用特殊面团配色,白色面团使用冰牛奶和面粉制作,面团则加入南瓜粉或南瓜泥。
红枣丰富馒头
以红枣为主要配料,搭配面粉、牛奶和酵母,制作出富有营养的开花馒头和枣泥夹心馒头。
营养健康馒头
黑芝麻馒头:使用黑芝麻为配料,增加营养价值。
山红薯馒头:结合山、紫薯和红薯等健康食材,搭配牛奶和酵母制作。
肉沫香葱花卷
馅料独特,将瘦肉剁碎后加入调料如盐、鸡精、料酒、生抽等搅拌均匀,作为花卷馅料。
杂粮营养馒头
小米南瓜馒头:采用面粉、南瓜泥、小米等杂粮食材,搭配酵母和红枣制作,营养丰富。
以上就是我给大家分享的特色馒头制作方法,希望大家喜欢,也欢迎大家一起分享更多的面食制作技巧和经验。
