在家轻松做红薯馒头，软糯香甜，步骤简单易学！红薯馒头不仅美味，还富含营养，非常适合家庭制作。下面是制作红薯馒头的详细步骤：
首先，准备材料：红薯、面粉、酵母、糖。红薯洗净后蒸熟，去皮，捣成泥。在红薯泥中加入适量的面粉和酵母，搅拌均匀，形成面团。如果面团比较粘，可以适当加一些面粉。然后将面团放在温暖的地方发酵，直到体积膨胀一倍左右。
发酵好的面团取出，排气后分成小剂子，揉成圆形馒头。将馒头放在蒸锅中，盖上盖子，大火蒸约15-20分钟。蒸的时候要注意保持水开，避免馒头塌陷。
蒸好的红薯馒头，外皮金黄，内里软糯，散发着香甜的气味。趁热食用，口感最佳。这款红薯馒头制作简单，营养健康，非常适合全家享用。希望你也试试看，享受烘焙的乐趣！