深度探索溧水的味蕾地图
无数令人惊叹的美食散布在各个城镇的角落
今天，我们将一同深入
石湫街道
这里完美融合了老街巷的历史韵味
与现代都市的蓬勃生机
让我们一同探寻正宗的美食
沉浸在那份独特的市井气息中
视频正在缓冲…
步入明觉老街
仿佛瞬间穿越到了往昔时光
道路两侧
矗立着历经沧桑却依然营业的老店铺
它们用一道道特色美食
诉说着光阴的故事
伍记小吃
提及炒面，明觉居民们首先想到的必定是伍记小吃。牛肉炒面、三鲜炒面、肉丝炒面……各种口味都备受青睐。
新鲜的蔬菜，上等的肉类，经过猛火快炒，面条与蔬菜、肉丝完美结合，香气扑鼻、色泽诱人。店主透露，每天凌晨4点就开始准备当天的食材，生意火爆时，一天能售出40斤面条。
周周面馆
这家面馆，从最初的小型馄饨摊，历经十余年的风雨历程，如今已发展成为深受人们喜爱的面食店。
美好的一天，从一碗热气腾腾的小馄饨开始。这家馄饨每天手工制作，皮薄馅大、汤鲜味美，点缀着葱花、榨菜和虾米，鲜美无比！“我最喜欢带孩子来他家吃馄饨了，6元20个，物美价廉味道好。”食客方女士分享道。
慧敏大排档
在明觉老街，慧敏大排档已经经营了二十余年，传承了三代人的手艺，每天都吸引着众多食客慕名而来。
“老板，来碗干丝面！”“一碗牛肉面加个鸡蛋。”早上7点，店里已座无虚席。
他家面条的口感，是一大特色。每一根面条都劲道十足，咬下去既有弹性又不失柔软，搭配上老板特制的浇头，十分鲜美，让人欲罢不能。“他家的面口感好、味道鲜，我每次回老家都要来吃上一碗。”刘女士笑着说。
走出老街
步入石湫大学城
则是截然不同的景象
现代建筑中洋溢着青春活力
美食也在这里
呈现出别样的魅力
馨姐蛋堡
在大学城的小吃街，馨姐蛋堡摊位前总是热闹非凡。
淋上蛋液、加入肉馅、反复翻面……到手的蛋堡热气腾腾、外皮金黄酥脆，内里鸡蛋、肉味香气四溢。这圆滚滚的“小胖墩”，别看个头不大，一个就能吃饱。
“我们家有鲜肉和奥尔良两种口味，都很受欢迎，一天能卖出近500个。”老板介绍，除了蛋堡，他家新出的蒸粉蒸面也同样受到学生们的喜爱。
阿亮锡纸花甲粉
在繁忙的石湫大学城，隐藏着一家不起眼却充满故事的小店——阿亮锡纸花甲粉。
每一份花甲粉都选用新鲜的花甲和优质的粉丝，搭配上特制的酱料和香料，经过锡纸的包裹和蒸煮，使得花甲的鲜美和粉丝的爽滑完美融合。一口下去，让人回味无穷。
在品味美食的同时，我们也被夫妻俩的创业故事所打动。2019年，这对特殊而勇敢的夫妻，丈夫聋哑、妻子有听觉障碍，却毅然决定踏上摆摊卖花甲粉的创业之路。
“那时候，我们和大家沟通确实有一定的挑战。但我们始终相信，只要用心去做，就一定能得到大家的认可。”妻子介绍，如今，他们的努力终于得到了回报。新的店面宽敞明亮，自己也佩戴了助听器，可以和顾客进行简单的交流，学生们也经常光顾，给予他们支持和帮助。
别着急！在石湫大学城
还有更多美食等你发现
↓↓↓
徐州菜煎饼
美食哆哆
老潼关肉夹馍
阜阳卷馍
在品味之间
感受岁月的韵味
捕捉时代的潮流
无论是市井街巷的佳肴
还是大学城旁新生的“烟火气”
石湫，都值得你来一次深度体验！
记者 | 张静 经玉萍
视觉 | 钱旭