关于空气炸锅是否能替代烤箱，确实是一个常见的问题。空气炸锅以其小巧便携、操作简单和相对健康的烹饪方式受到许多家庭的喜爱。它通过高速循环热风来烹饪食物，原理上与烤箱有些相似，因此可以在一定程度上扮演烤箱的角色。
然而，尽管空气炸锅方便快捷，但在效果上与烤箱还是存在一些差异。烤箱的加热方式更为均匀，能够提供更稳定的烹饪环境，适合烤制体积较大或需要长时间烹饪的食物。相比之下，空气炸锅的容量较小，加热速度较快，可能不太适合烤制需要长时间低温烘烤的食品。此外，烤箱的多功能性也更强，可以进行烘焙、烤串等多种烹饪方式，而空气炸锅则主要局限于炸、烤等几种功能。
总的来说，空气炸锅虽然小巧方便，但在烹饪效果上与烤箱相比还是有所欠缺。对于追求便捷和偶尔烤制食物的家庭来说，空气炸锅是一个不错的选择；但对于需要频繁使用烤箱或对烹饪效果有较高要求的用户，烤箱仍然是更理想的选择。