毛蟹因其鲜美的口感和丰富的营养价值，深受许多人的喜爱。下面介绍10款简单美味的家常做法，让厨房小白也能轻松学会，尽享毛蟹的美味。
1. 清蒸毛蟹：将毛蟹清洗干净，放入蒸锅中，撒上少许姜葱，大火蒸10分钟即可，原汁原味，鲜美无比。
2. 姜葱炒毛蟹：将毛蟹斩块，与姜片、葱段一起爆炒，加入适量盐和糖调味，简单易学，风味独特。
3. 毛蟹粉丝汤：将毛蟹切块，与泡发的粉丝一起煮汤，加入姜片、葱段和适量鸡精，汤鲜味美，暖心暖胃。
4. 毛蟹豆腐汤：将毛蟹切块，与嫩豆腐一起煮汤，加入适量盐和胡椒粉调味，汤鲜味美，营养丰富。
5. 毛蟹炒年糕：将毛蟹切块，与年糕一起炒，加入适量酱油和糖调味，香糯可口，老少皆宜。
6. 毛蟹炒蛋：将毛蟹切块，与鸡蛋一起炒，加入适量盐和葱花调味，简单快手，营养均衡。
7. 毛蟹烧卖：将毛蟹去壳，与猪肉末、虾仁一起做成烧卖，蒸熟后淋上酱油，鲜香诱人。
8. 毛蟹酿豆腐：将毛蟹切块，与豆腐一起酿入碗中，蒸熟后淋上酱油和香油，口感丰富，美味可口。
9. 毛蟹油豆腐：将毛蟹切块，与油豆腐一起煮，加入姜片、葱段和适量盐调味，汤鲜味美，营养均衡。
10. 毛蟹炒白菜：将毛蟹切块，与白菜一起炒，加入适量盐和鸡精调味，清爽可口，健康美味。
以上10款毛蟹家常做法，简单易学，美味可口，适合厨房小白尝试。无论是清蒸、炒煮还是酿汤，都能充分展现毛蟹的鲜美口感，让家人朋友尽享美食带来的快乐。