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仔排的10款家常做法,好吃又简单,厨房小白也能轻松学会!

当然可以!仔排,也就是小排骨,是咱们家常菜里非常受欢迎的一种食材,做法多样,口感丰富。下面我为您推荐10款简单又好吃的仔排家常做法,厨房小白也能轻松学会!

1. 糖醋排骨:酸甜可口,外酥里嫩。将仔排焯水后,裹上淀粉,炸至金黄,再用糖和醋调成汁,烧至收浓即可。

2. 红烧排骨:色泽红亮,酱香浓郁。将仔排焯水,炒香葱姜蒜,加入生抽、老抽、糖和适量水,小火慢炖至入味。

3. 蒜香排骨:蒜香四溢,肉质鲜嫩。将仔排焯水,用蒜蓉、生抽、蚝油、糖和少许水炖煮,最后撒上葱花即可。

4. 蜜汁排骨:甜而不腻,口感独特。将仔排焯水,裹上淀粉,煎至两面金黄,再用蜂蜜、酱油和少许水炖煮。

5. 香辣排骨:麻辣鲜香,令人食欲大开。将仔排焯水,炒香辣椒和花椒,加入生抽、老抽、糖和适量水炖煮。

6. 清蒸排骨:清淡健康,肉质鲜嫩。将仔排焯水,摆入蒸碗,加入姜片、葱段和适量水,蒸约20分钟。

7. 咖喱排骨:香浓味美,异国风情。将仔排焯水,炒香咖喱粉,加入椰奶、生抽、糖和适量水炖煮。

8. 可乐排骨:甜咸适中,口感独特。将仔排焯水,加入可乐、生抽、糖和适量水炖煮,至汤汁收浓。

9. 豆鼓排骨:咸香可口,风味独特。将仔排焯水,炒香豆豉和葱姜蒜,加入生抽、糖和适量水炖煮。

10. 辣椒炒排骨:鲜辣开胃,简单快捷。将仔排焯水,炒香辣椒和葱姜蒜,加入生抽、糖和适量水炒熟即可。

这些做法简单易学,材料也容易找到,厨房小白完全不用担心。快试试吧,让您的家人朋友都爱上这些美味的仔排家常菜!