金黄玉米粒外酥里糯，油炸方法超简单，这样做特别香！听起来就让人垂涎欲滴呢！想要做出外酥里糯的玉米粒，其实并不难。首先，准备好新鲜的玉米粒，可以自己剥，也可以直接购买已经剥好的。接着，将玉米粒放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉和其他你喜欢的调料，拌匀后腌制10分钟左右，让玉米粒更加入味。
腌制好的玉米粒，可以裹上一层薄薄的干淀粉，这样炸的时候更容易酥脆。然后，热油锅中放入适量的油，油温大约在180摄氏度左右，将玉米粒放入油锅中，用中小火炸至金黄色，大约需要3-5分钟。炸的时候要注意火候，不要太大，以免外皮糊了，里面还没熟。
炸好的玉米粒捞出，放在厨房纸上吸去多余的油分。这样做的玉米粒外酥里糯，香气扑鼻。你可以直接作为零食享用，也可以撒在沙拉上或者搭配其他食材一起烹饪，都是绝佳的选择。简单易学，快试试看吧！