好的，没问题！家常素包子馅的做法其实很简单，下面我就手把手教你做一款美味可口的素包子馅。
首先，我们需要准备主要食材。常见的有三种：一是土豆，去皮后切成小丁或擦成丝，炒熟放凉；二是胡萝卜，同样处理成小丁或丝，炒熟放凉；三是香菇，最好是干香菇，提前泡发后切成小丁。当然，你也可以根据喜好加入木耳（泡发后切碎）、豆干（切丁）、香肠（少量增加风味）等。
接着，调制馅料的关键在于调味。将炒熟放凉的土豆、胡萝卜丁和香菇丁混合在一起，加入适量的食用油拌匀（这一步可以防止炒好的土豆丁出水）。然后，放入盐、生抽、老抽（少许上色）、蚝油、十三香（或五香粉）、白胡椒粉，以及一点点糖（提鲜）来调味。最重要的是加入香油，增加香气。最后，搅拌均匀，让所有食材和调料充分融合。
包包子的时候，取一块面团，按扁，放入适量的馅料，然后按照你喜欢的褶子将包子包好，收口朝下放在铺了笼布或油纸的蒸屉上。
最后，将蒸屉放入已经烧开的蒸锅中，盖上锅盖，用中大火蒸大约15-20分钟，看到包子皮变得鼓起、熟透即可。蒸好后，稍微放凉一点再取出，这样包子更不容易破。
这样，从备料到调味再到蒸制，一整套家常素包子馅就完成了！馅料饱满多汁，咸香适口，搭配热气腾腾的包子皮，绝对是家常美味！试试看吧！