制作250克马蹄粉千层糕确实是一项美味又健康的烹饪活动，非常适合新手尝试。首先，你需要准备马蹄粉（也就是荸荠粉）25克，清水250毫升，以及适量的糖和装饰用的水果。制作过程十分简单，首先将马蹄粉与一部分清水混合均匀，静置5分钟后加入剩余的清水再次搅拌均匀，这样可以使马蹄粉充分溶解，避免在蒸制过程中出现颗粒感。
接着，在模具中铺上一层混合好的马蹄粉浆，撒上适量的糖，再重复一层，如此反复，直到模具填满。将模具放入蒸锅中，用大火蒸约15-20分钟，直到马蹄粉浆完全凝固。蒸好后，稍微冷却后倒扣脱模，切成小块，就可以享用这款清爽可口的马蹄粉千层糕了。
这款千层糕不仅口感独特，而且健康低脂，是夏日消暑的理想选择。通过简单的步骤，即使是烹饪新手也能轻松制作出美味的马蹄粉千层糕，快来试试吧！