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苦笋吃了对哪些帮助

苦笋吃了对哪些帮助

农历四月十四,迎来小满节气

“四月中旬,小满时节,万物至此小得盈满。”这一天的到来,标志着夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满,但还未到完全成熟的时候。俗语有云,“小满大满江河满”,武汉的细雨绵绵已经在悄悄地迎接这个夏季的第二个节气。居住在武汉的爸爸妈妈们,在教导孩子认识节气的知识的也要关注一些健康方面的常识。

关于小满的三个标志

一候苦菜盛开

小满虽然预示着麦子即将成熟,但仍然处于青黄不接的阶段。在这个时候,人们常常以野菜来充饥,其中苦菜的历史悠久,品种丰富。

二候靡草死亡

据古籍记载,靡草应该是一种喜阴的植物。小满节气,各地逐渐步入夏季,而靡草死亡正是小满节气阳气日盛的标志。

三候麦秋降临

原本的三候是小暑至,但《金史志》改为麦秋至。《月令》中解释:“麦秋至,在四月;小暑至,在五月。小满为四月之中气,故名。”虽然时间还是夏季,但对麦子来说,却迎来了成熟的“秋”,因此称之为麦秋至。

小满节气的养生之道

“小满之日苦菜秀”,这是千百年来的民间习俗之一。在小满这一天,人们有吃苦菜的习俗。

小满节气正值五月下旬,气温明显上升,天气干热,容易出现燥热症状。暑热兼湿会导致出汗较多,很多人可能出现食欲不振、四肢乏力、消化功能减退的现象,而且容易患皮肤病,特别是孩子们更容易患上湿疹、荨麻疹等皮肤病。人们也容易在这个时节感到烦躁不安。帮助孩子们做好自我调节尤为重要。

古代的养生家建议,夏日食用一些苦味食物对健康有益。让孩子们适量地食用一些苦味食物是个不错的选择。俗话说“多吃苦,防中暑”,这个时候的苦菜正是对抗“热症”的最佳选择。

苦菜口感苦中带涩,涩中带甜,新鲜爽口,营养丰富,具有清热、凉血和解毒的功能。除了苦菜,还有许多苦味的食物如苦瓜、蒲公英和苦笋等都可以促进食欲和消化,具有清热解毒的作用。这些食材可以制作成各种美味的菜肴,如凉拌苦菜、苦瓜茶、蒲公英煮汤等。

对于妈妈们来说,夏天的菜谱有了新的选择。不妨尝试让孩子吃点“苦”吧!不仅能增加食欲和消化,还有防暑降作用。

(湖北经视综合整理)炎炎夏日即将来临,让我们一起期待孩子们在欢笑中健康成长。(未经授权禁止转载,授权请联系:-87895893)


苦笋吃了对哪些帮助

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