百科知识护心肉虽香却不能多吃小心影响健康 由28百科知识网打开2025-08-172025-08-17 护心肉,也就是动物的心脏,确实味道鲜美,营养价值也不错,含有蛋白质、铁质、维生素和矿物质等。但是,它也含有较高的胆固醇,虽然适量食用对健康有益,但不宜过量。过量摄入胆固醇会增加血液中的胆固醇水平,可能导致心血管疾病等健康问题。因此,建议在享受护心肉的美味时,要注意控制食用的量,保持均衡饮食,以维护身体健康。