大家好，欢迎来到薇姐的美食世界！转眼间，六月底已悄然来临，距离入伏只剩下半个月时间。这段时间高温潮湿，令人感到闷热不适。在饮食上，建议大家谨慎选择食物，避免油腻重口味和过于寒凉的食物，以免对身体造成伤害。特别是在这种的季节里，冷饮、冰西瓜等寒凉食物一定要少吃。让我们多吃些应季的蔬菜来滋养身体，以应对即将到来的高温三伏天。今天给大家推荐一些美味的蔬菜食谱，遇到了就不要错过，它们是现在的健康宝藏。它们比韭菜更鲜嫩，比牛奶更有营养。接下来让我们一起来看看吧。
一、木耳菜介绍与做法分享
木耳菜因其口感而被称为豆腐菜或紫角叶。虽然有些人可能不喜欢它的黏滑口感，但它的营养价值极高，含有丰富的钙和其他营养成分。无论是做汤菜还是凉拌都非常美味。今天给大家推荐的是清炒木耳菜的做法：
做法如下：
首先准备适量的新鲜木耳菜，处理掉老根部分。用盐水浸泡后洗净备用。热锅加油后先爆香蒜末和小米辣，然后倒入木耳菜大火翻炒。炒至微软后加入食盐、鸡精、蚝油调味，再翻炒30秒即可出锅享用清爽可口的清炒木耳菜。
二、茴香菜的美味做法分享
茴香菜又称小茴香，富含蛋白质、维生素和膳食纤维等营养成分，尤其是钙含量丰富。每100克茴香菜含有约150毫克的钙。接下来给大家介绍的是茴香煎鸡蛋的做法：
做法如下：
将茴香菜洗净并切成小段备用。打入鸡蛋并加入食盐调味，搅拌均匀。热锅加油后倒入茴香鸡蛋液，摊成饼状并煎至两面金黄。最后出锅享用香气浓郁的茴香煎鸡蛋。
三伏天即将到来，这是一年中最炎热的时候。为了度过这个炎热的时期，我们要保持良好的饮食习惯，多吃新鲜蔬菜水果来滋养身体。以上给大家分享的木耳菜和茴香菜都是这个季节的宝藏食材，希望大家能尝试并享受它们带来的美味与营养。让我们一起健康度过三伏天吧！
