烹饪这件事，并非一蹴而就的技能，除非拥有卓越的天赋，否则仍需在日常生活中不断练习。对于南方的朋友们来说，制作面食可能不是他们的强项，而北方的朋友们则经常需要制作烙饼、蒸馒头、包饺子等面食。最近，一位朋友在社交媒体上分享了包饺子的经历，起初以为是炫耀，实际上却是诉苦。
我出于好奇，私下询问了具体情况。原来这位朋友并不擅长制作面食，平时只是简单地炒个菜、蒸个米饭。某天周末，她的丈夫突然想吃韭菜鸡蛋馅的饺子。虽然想点外卖，但这位朋友也决定亲自尝试制作，声称自己包的饺子味道更佳。于是，她花了两个小时精心准备。
需要准备面团。将面粉与适量的水混合搅拌成絮状，然后揉成面团，盖上保鲜膜放置一旁。接着，她准备了韭菜和鸡蛋。将韭菜洗净切碎，鸡蛋打散并加入两滴香油。
接下来是炒鸡蛋制作馅料的过程。锅热后放油，待油热至五分时，倒入鸡蛋液。在鸡蛋凝固的过程中不断搅拌，直至鸡蛋丁状定型后捞出。这位朋友似乎有些小窍门，竟在鸡蛋里加了半个浓汤宝和一些调料，搅拌均匀。然后将韭菜与鸡蛋混合，再加入一些香油，充分搅拌。
最后就是包饺子的环节。由于她之前较少尝试包饺子，所以在包制过程中遇到了一些问题，如剂子厚薄不均，馅料多少不一。尽管最终完成了所有饺子并煮熟，她向丈夫展示时却遭到了嫌弃，称饺子包得不够美观。于是，这位朋友将饺子照片分享至朋友圈，并询问大家：“真的难看吗？我辛苦两小时才完成的作品，竟然有人嫌弃。”
有趣的是，评论区的焦点有些偏离主题，大多数人都在关注装饺子的容器而非饺子本身，纷纷询问容器购买链接。也有几位朋友给出了实用的建议：“饿他两天，啥都吃，别惯着。”我觉得这句话颇有道理，你觉得呢？
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