南瓜饼是一道非常受欢迎的家常点心，不仅美味可口，而且制作简单。下面我将为您介绍一种超好吃又简单的南瓜饼家常做法。
首先，准备适量的南瓜。将南瓜去皮切块，放入锅中蒸熟。蒸熟后，将南瓜块放入碗中，用勺子或压泥器将其压成泥状。确保南瓜泥细腻无颗粒。
接下来，加入适量的糯米粉。根据南瓜泥的湿稠度，逐渐加入糯米粉，直到混合物达到揉搓成团的程度。如果面团太干，可以适量加一点水；如果太湿，可以适量加一点糯米粉。将面团揉成光滑的状态。
然后，取一小块面团，按扁成圆形饼状。在饼中间可以放一些自己喜欢的馅料，比如豆沙、芝麻等。将饼馅料包好，再次按扁成圆形。
最后，将做好的南瓜饼放入蒸锅中，大火蒸约15-20分钟。蒸熟后，取出即可享用。南瓜饼外皮软糯，内馅香甜，非常适合作为早餐或零食。
这道南瓜饼的做法非常简单，而且材料容易获取，适合家庭制作。希望您尝试一下，享受美味的南瓜饼！