想要制作江米面糕，其实并不复杂，即使是新手小白也能轻松学会。首先，你需要准备一些基本的材料，包括江米面（也就是糯米粉）、白糖、水，还有你喜欢的馅料，比如豆沙、红枣或者蜜饯等。
制作过程分为几个简单的步骤。首先，将江米面与白糖按照一定的比例混合，然后慢慢加入温水，边加边搅拌，直到和成光滑的面团。这个过程需要一些耐心，确保面团柔软但没有粘性。
接下来，将面团分成小剂子，按扁后放入模具中，压入你喜欢的馅料，然后再将面皮覆盖在上面，压紧。最后，将做好的江米面糕放入蒸锅中，大火蒸大约20分钟，直到熟透。
蒸好的江米面糕外皮软糯，内馅香甜，是绝佳的点心选择。享受自己动手制作的乐趣，也品尝这份甜蜜吧！