自古以来，人们就有“夏日不节制，秋季徒伤悲”的说法，这是一句广为流传的谚语。瘦身始终是人们津津乐道的话题，四季之中都是瘦身者的活跃季节，每个月都满怀热情地开始瘦身计划，最终却没能下定决心，结果体重非但没有减轻，反而出现了体重的增加。许多人嘴上说着要瘦身，实际上却无法控制自己的食欲，日常生活中经常大鱼大肉，饮食也非常没有规律，最终导致瘦身失败。
每到六月，天气逐渐变得炎热起来，许多人开始穿上短裤和短裙，露出手臂和大腿，拥有苗条的身材，让人更有魅力，增强自信心。很多人采用的瘦身方法不科学，比如节食瘦身，药物瘦身，这些都不属于健康的瘦身方式。我们不仅需要加强有氧运动，在饮食方面也要注意，不能吃油炸的食物，少吃高热量高脂肪的菜肴，要控制一天热量的摄入，以达到减少脂肪的目的。如果夏季不知道吃什么，可以多吃应季的绿色蔬菜，比如苦瓜，冬瓜，丝瓜和西葫芦，这些瓜类的水分含量很高，热量比黄瓜还要低，夏季可以用来凉拌，还可以做成各种美味的素汤，每天喝也不会觉得腻，还能补充营养，让身材越来越苗条。
每年的夏天，家中的菜园里收获了许多蔬菜，新鲜的番茄，茄子，豆角，吃不完就会送给亲戚和邻居，还有一些瓜类，根本都吃不完，一个几十斤的大冬瓜，吃不完就坏了，换着花样做各种美食。今天给朋友们介绍一道冬瓜汤的做法——冬瓜口蘑素汤，这道汤选用冬瓜和口蘑制作而成，汤汁非常清爽，为身体补充水分，夏季千万别忘了喝它。究竟应该如何制作这款冬瓜汤呢？赶紧学起来，给家人煮一锅。夏季多喝汤，不管贫富，推荐多喝这款汤，消暑又降火，每天喝都不会觉得腻。
所需食材：老冬瓜350克，口蘑180克左右，猪油半勺，少许橄榄油，葱和蒜少许，温水和清水足量，盐6克，白胡椒粉4克，其他。
正确的烹饪步骤：
1：提前购买好老冬瓜和口蘑，老冬瓜削掉瓜皮洗净，冬瓜切成若干薄片，洗净控干水分，香葱切成若干葱花，备用。
2：口蘑放在容器之中，加上一勺食盐和清水，清水要没过菌菇，用盐水泡一会儿，搓洗掉菌菇的脏东西，口蘑切成一些片状，控干掉水分。
3：锅底提前烧热一会儿，加上半勺猪油和少许橄榄油，放入一些口蘑片，迅速煸炒至变软。
4：放入一些冬瓜块，迅速翻炒20秒，加上清水适量，调入一丢丢食盐，半勺白胡椒粉，继续煮2分钟。
5：最后撒上香葱，盛出锅，这道冬瓜口蘑素汤就制作完成了。
冬瓜口蘑素汤是瘦身者的理想选择，成本非常低廉，做法也不复杂，喝起来非常鲜美，营养又低脂，你们学会这款冬瓜口蘑素汤的制作方法了吗？（以上配图来自网络）